Benvenuti
Vi presentiamo la nostra filosofia dedicata alle eccellenze italiane e alla tutela dei prodotti del territorio, nei nostri piatti potrete assaporare ingredienti di qualità certificata.
Tutti i nostri impasti sono preparati quotidianamente con farina di grano tenero tipo 1 macinata a pietra e con germe di grano.
- Pomodoro (origine Sardegna)
- Fior di latte (origine Campania, monti Lattari)
- Mozzarella di bufala campana D.O.P. (origine Battipaglia)
- Taleggio D.O.P.
- Gorgonzola D.O.P.
- Mortadella Bologna I.G.P.
- Pecorino siciliano D.O.P.
- Prosciutto crudo di Parma D.O.P. Langhirano 18 mesi
- Provolone del monaco D.O.P. (origine Campania)
- Salsiccia di maialino nero casertano (origine Campania)
- Friarielli freschi di campo (in stagione) (origine Campania)
- Capperi di salina (origine Salina)
- Bresaola della Valtellina (origine Lombardia)
- Cipolla rossa di Tropea (origine Calabria)
- Burrata (origine Campania Battipaglia)
- Acciughe (origine Sicilia Bagheria)
Tutti i nostri impasti sono preparati quotidianamente con farina di grano tenero tipo 1 macinata a pietra e con germe di grano
SU TUTTE LE PIZZE PUOI SCEGLIERE IL TIPO DI IMPASTO CHE PREFERISCI TRA
anche in formato gigante
DIAMETRO 40 cm (+ 4,00 €)
Stuzzicherie delle Eccellenze Italiane
(D.O.P., I.G.P., S.T.G., P.A.T.)
Piccolo € 18,00
Per i piatti di cucina chiedi le proposte del giorno al cameriere
COPERTO € 1,50
*CHIEDERE L’ELENCO ALLERGENI AL PERSONALE
*OCCASIONALMENTE POSSONO ESSERE SERVITI PRODOTTI DECONGELATI
Informazioni Allergeni - DL.231 del 2017
Gli ingredienti sottolineati contengono allergeni. Se soffri di allergie o intolleranze alimentari segnalalo al nostro personale che saprà metterti in condizione di evitare i generi che contengono prodotti ai quali sei allergico o intollerante!
Sappi comunque che i cibi e le bevande serviti in questo locale sono prodotti in laboratori e somministrati in locali dove si sviluppano e si servono prodotti contenenti i seguenti allergeni (non è quindi certo escludere una possibile contaminazione):
- Cereali contenenti glutine
- Crostacei e prodotti a base di crostacei
- Uova e prodotti a base di uova
- Pesce e prodotti a base di pesce
- Arachidi e prodotti a base di arachidi
- Soia e prodotti a base di soia
- Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
- Frutta a guscio
- Sedano e prodotti a base di sedano
- Senape e prodotti a base di senape
- Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
- Anidride solforosa e solfiti
- Lupini e prodotti a base di lupini
- Molluschi e prodotti a base di molluschi